春天,别忘给孩子多喝这3道汤,贵也值得,营养好喝,孩子猛长个

春天,别忘给孩子多喝这3道汤,贵也值得,营养好喝,孩子猛长个。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

春天,别忘给孩子多喝这3道汤,贵也值得,营养好喝,孩子猛长个

春回大地万物复苏,一日之计在于晨、一年之计在于春。美好的春天,正在向我们走来,这个时候除了欣赏春天之外,大家是否忘记了给自家的孩子补充营养呢?现在出去踏春,只要你稍微留意一下就能找到春天的脚步哦!

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在我们北方,柳枝已经冒出了嫩芽,农村的野地里也长出了绿油油的小草,还有的人开始放起了风筝,在这个美好的春天里,你打算如何度过呢?春天正是孩子长个的季节,除了要喝牛奶之外,也别忘给家里的孩子做这3道汤,真的是贵也值得,虽然价格高,但是为了自家孩子的身高,付出多大努力也是值得的。

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NO.1鸽子汤

相信很多朋友都听说过“一鸽胜九鸡”,一碗鸽子汤的营养价值高出9只鸡的营养。尤其是用乳鸽炖出来的汤,更是属于高蛋白高营养的物质。鸽子汤怎样做才鲜香味美还不腥呢?

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1.首先准备新鲜的乳鸽一只,然后把它剁成大小均匀的四方块。放入清水中给它冲洗干净。

2.炒锅烧热放入食用油,然后把沥干水分的鸽子放进去。煸炒出里面的油脂,大概翻炒五分钟。炒至表面变焦变黄,然后再加入适量的葱姜去腥。再次翻炒两分钟。

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3.在里面加入足量的开水,不用盖盖子大火烧开。水开后撇去表面的浮沫,然后盖上盖子转中火。慢炖35分钟。最后再加入少许的精盐调味,放点少许的葱花和枸杞就可以出锅啦!

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NO.2大骨头汤

如果鸽子买不起的话,我们不妨买一些8块钱一斤的大骨头。骨头里面含有丰富的骨髓,用来炖汤喝也是不错的美味哦。

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1.大骨头两斤我们给他剁成小块,然后放入一个大盆中。在里面加入适量的清水没过大骨头。浸泡4小时,把里面的血水泡出来,这样在炖的时候就不容易有腥味啦!

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2.浸泡好血水后,直接放入冷水锅中。放入葱姜料酒去腥,不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫,再次用中火煮沸五分钟。五分钟后捞出。

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3.炒锅烧热,放入一勺猪油。猪油融化后,把准备好的大骨头放进去煸炒5分钟。加入足量的开水,然后再加入姜片。千万不要放八角和花椒和大葱,否则炖出来的骨头汤就不浓白了。

4.盖上盖子大火烧开,水烧开后转中火慢炖45分钟。中途尽量不要打开盖子,45分钟后往里面加入少许的精盐调味,也可以放点胡椒粉。再炖五分钟就可以出锅啦!

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NO.3鲤鱼豆腐汤

鲫鱼和豆腐都是春天里最受欢迎的食材,尤其是豆腐还有丰富的卵磷脂和优质蛋白。可以说是补钙之王,鲤鱼里面含有丰富的蛋白质、脂肪、不包括脂肪酸等营养元素,极易被人体所吸收。有条件的朋友可以给家里的孩子做一锅饭哦。

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1.25块钱一斤的鲤鱼一条,给它两面各切一次花刀。豆腐一块给它切成大小均匀的四方块放入碗中备用。葱姜切片放入碗中。

2.炒锅烧热放入食用油,然后在表面滴上几滴精盐,处理好的鲤鱼油放入油锅中油煎至两面金黄,然后在里面加入开水没过鲤鱼,放入葱姜去腥。

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3.把准备好的豆腐放进去,盖上盖子大火烧开。水烧开后慢炖15分钟,加入少许的精盐调味就可以出锅啦!

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好了,以上就是关于本篇文章的具体分享啦!这三道汤可以说是春天最受欢迎的美食哦!不管工作多忙,也别忘记做给家里的孩子喝哦。咱们下期见。

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