瘦身菜谱(瘦身饮食食谱)

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享6道减肥菜的做法。 快过年了

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享6道减肥菜的做法。 快过年了,最近很多学生以及在外地工作的人,都陆陆续续回到了家里,开始和家人享受一年一度团圆的日子。亲人团圆,当然少不了美食,相信很多朋友们早已进入大鱼大肉的过年模式了。不过,大鱼大肉吃多了就会长肉肉,尤其是对爱美的女性来说,要特别注意这一点。因此今天小面姨给大家分享6道可以降脂的美食,这样可以保证大家一边享受美食,一边又不用担心身体会长出越来越多的肉肉。

马上过年了,刮油瘦肚子,分享这6道家常素菜,清爽低脂有滋有味。对咱们每个中国人来说,过年不吃好,似乎不算过年。不要在吃好的同时,有了这六道美食的保驾护航,就是吃的再多,也不会导致身体产生更多的脂肪。减肥不用吃得太单调,这6道菜低脂美味,热量不高,比吃水煮菜强。现在我把这6道减肥菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱! 【6道减肥菜】

瘦身菜谱(瘦身饮食食谱)

【蔬菜卷】

食材:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、豆腐皮、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。

做法:

1、准备一把菠菜,2个鸡蛋,一根胡萝卜,2张豆腐皮,胡萝卜洗净,用刀将胡萝卜切成细丝,2个鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀。

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2、菠菜用摘掉根部,清洗干净切成小段,锅中烧水,滴几滴食用油,先把胡萝卜丝焯烫两分钟,捞出来,再把菠菜段下锅焯烫两分钟捞出来

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3、把菠菜和胡萝卜丝中的水分攥干点,再放入大碗中,倒入鸡蛋液混合搅拌均匀,加入一些葱花,加入1勺盐,鸡精,胡椒粉和适量淀粉充分搅拌均匀,能把菜糊搅拌粘稠就可以了。

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4、豆腐皮放入开水锅中焯烫一下取出,铺在案板上,把搅拌好的菠菜均匀的铺在上面,最后从下往上卷起来,尽量卷得紧实一点,2个都卷好后,放入蒸屉上,盖上盖子,开大火把水烧开,蒸10分钟左右就可以了,放置不烫手时切成小段,摆入盘中,调个料汁,蘸上吃非常的好吃。

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【马蹄炒木耳】

食材:马蹄、黑木耳、小葱、盐。

做法:

1、准备了十几个大一点的马蹄,少许干木耳,2根小葱,提前泡好的木耳在开水中焯一下水捞出,大片要撕成小朵,小葱洗净切成葱花。

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2、先把马蹄表皮上的污泥和皮毛冲洗干净,再削皮,先把马蹄表皮上的污泥和皮毛冲洗干净,再削皮,芽眼也挖干净,在清水冲洗一遍,切成厚片。

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3、烧热油锅,放入适量的食用油,放入葱花小火翻炒出香味,下入木耳翻炒片刻。

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4、接着加入马蹄片,翻炒2分钟,加半勺盐和少许鸡精调味。

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尖椒炒豆腐丝

食材:豆腐丝、尖椒、蒜瓣、蚝油、白胡椒粉。

做法:

1、1把豆腐丝是直接买五香味儿的,尖椒2根,蒜瓣几粒,豆腐丝冲洗后,切成小段儿。

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2、尖椒去蒂去籽洗净,拍扁,切成尖椒丝,蒜瓣切成蒜末,锅内放油烧热,倒入蒜末,爆炒出香味,再加入辣椒丝翻炒。

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3、翻炒尖椒变色,加入豆腐丝,快速翻炒半分钟左右,放入1勺蚝油,白胡椒粉,充分翻炒均匀。

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4、加入少许热水,继续翻炒一会,这样做口感更劲道,不用放盐,味道刚刚好,出锅前淋入少许香油炒均匀关火。

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芋头蒸排骨

食材:鸡腿、芋头、雪花菇、料酒、生抽、蚝油、老抽、白胡椒粉、鸡精。

做法:

1、这次用了一根鸡腿,5个毛芋,泡发好的雪花菇少许,鸡腿洗净去腿骨切成小块打上花刀,鸡肉中加少许料酒,2小勺生抽,2小勺蚝油,1勺老抽,少许白胡椒粉和鸡精,拌匀腌制10几分钟。

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2、芋头去皮后,切成适中的薄片,依次摆入盘中。

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3、开始炒料,切适量的蒜末,放入锅中炒香,再将少许豆豉切碎加入炒香,倒入鸡肉中,泡好雪花菇冲洗净也倒入鸡肉中,混合搅拌均匀,腌制一会。

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4、鸡腿肉摆放在芋头的上面,再放入电蒸锅里蒸,擦上电源,盖上盖子,开大火后转入中火,上汽后蒸25分钟即可,取出后撒点葱花。

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【蒸茼蒿】

食材:茼蒿、面粉、玉米粉、食用油、盐、五香粉。

做法:

1、准备一把新鲜的茼蒿,这个季节茼蒿特别的肥嫩,准备一些玉米面和小麦面粉,将茼蒿摘洗一下,切成小段,切短一点更容易蒸熟。

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2、茼蒿段放入大点盆中,加入少许盐,五香粉,淋入适量的食用油拌匀,油能够锁住茼蒿中的水分,防止蒸好的茼蒿有疙瘩,特别松散,然后搅拌均匀,加入适量玉米面,小麦面粉,尽量使茼蒿都裹上粉,粉不要太厚,太厚的话容易粘在一起、影响口感。

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3、在笼屉上放入裹好粉的茼蒿,大火烧开蒸锅内的水,盖上盖大火蒸6分钟左右。

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4、蒸好的茼蒿放在大点的盆子里,趁热用筷子挑散,调自己喜欢的料汁,茼蒿装入碗中,淋在茼蒿上面拌匀。

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【韭菜炒豆腐】

食材:豆腐1块、鸡蛋2个、韭菜1把、1勺干淀粉、食盐半勺、生抽1勺。

做法;

1、豆腐切块用开水煮上2分钟沥干水分。,煮过的豆腐装入碗中,打入2个鸡蛋,1勺干淀粉搅拌均。

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2、将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。

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3、热锅放油烧热,倒入豆腐鸡蛋,定型后翻面,翻炒金黄。

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4、倒入韭菜,翻炒均匀,加入食盐半勺,生抽1勺,大火翻炒1分钟就好。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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